再過不久就要準備回家過年了

終於可以好好休息一下了

但我想到要帶回家的伴手禮都還沒買呢

我記得之前有吃過一個朋友送我的禮盒覺得很好吃

就買那個好了,他說他是在MOMO購物網買的

我趕緊上MOMO搜尋一下

找到了就是這個"【海鮮大王】格陵蘭嫩切鱈魚16片組(110g-片)"

光看照片我口水就快流下來了

聽說MOMO購物網現在有很多東西都有5折起的優惠喔

我要趕快來選購了,不然晚了可能就沒了

批發商

【海鮮大王】格陵蘭嫩切鱈魚16片組(110g-片)

網址:



描述:過年圍爐菜















簡述
:



魚種
  • 鱈魚/大比目
部位
  • 切片(含肚)
重量(單件)
  • 0g~200g
包裝方式
  • 袋(包)裝
產品組合
  • 單一






產品名稱:格陵蘭鱈魚嫩切
規格:110g±10%/片
產地: 格陵蘭
製造日期/有效日期:標示於產品包裝上
保存方式:-18℃冷凍保存12個月
廠商名稱:汛品佳海鮮王股份有限公司
廠商電話:04-2238-8835
廠商地址:台中市北區崇德路一段631號6樓之1
食品業者登錄字號:A-1290 38005-00000-5







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網路流傳皮蛋是由馬尿浸泡製成的,食藥署「闢謠專區」指出,皮蛋大多以鴨蛋或雞蛋製作,其製作原理是透過鹼性物質的包覆,使蛋黃及蛋白凝固。目前皮蛋非使用馬尿製作,而是利用鹼性物質的塗料或溶液製成,可再細分為塗敷法、浸漬法及混合法。

食藥署說,塗敷法是用生石灰、草木灰等鹼性物質調成泥狀,均勻塗抹於蛋的表面;浸漬法是將氫氧化鈉等物質製成溶液,再將蛋放入浸泡;混合法則是先使用浸漬法後,再使用塗敷法製成。

由於溫度及酸鹼程度對皮蛋製程有很大的影響,因此須添加如氧化鉛、氧化銅等物質以穩定製程,提升品質。食藥署目前針對易殘留於皮蛋的鉛、銅訂有0.3ppm及5ppm的限量標準,並定期抽驗稽查。

食藥署提醒,皮蛋必須保存在常溫、通風、陰暗的場所,選購時注意外包裝是否完整、標示是否清楚、外殼是否有破損等。

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